Cena di Capodanno

Il menù

• Antipasti

  • Crostino con salame di tonno e cremina aromatizzata

  • Involtino di carne cruda

  • Flan di zucca con fonduta

  • Capasanta gratinata

• Primi piatti

  • Involtino di melanzana ai tajarin

  • Calamarata al sugo di pesce spada

• Secondi piatti

  • Arrosto di vitello ai funghi porcini

  • Zampone con lenticchie

• Dolce

  • Spuma al torrone

  • Caffè

• A mezzanotte

  • Prosecco, panettone, mandarini e arachidi

• Alle 2:00

  • Spaghettata aglio e olio