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Menù della settimana

Il nuovo menù è in preparazione

Lo pubblicheremo a breve. Per informazioni sui piatti del giorno puoi contattarci direttamente.

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Tutto l'anno

Menù vegetariano e vegano

Sempre disponibili, accanto al menù della settimana. Indica il menù scelto quando prenoti.

Tutto l'anno

Menù vegetariano

Vino incluso: Chardonnay e Dolcetto.

Prezzo del menù: 50,00 € a persona

Antipasti

Insalata bergera

Insalata russa

Quiche ai funghi porcini

Flan di verdure di stagione e crema abbinata

Primi

Crespelle ricotta e spinaci

Risotto o gnocchi al Castelmagno con nocciole tostate

Dichiarare la preferenza in fase di prenotazione

Secondo

Parmigiana o verdure ripiene, con contorno della giornata

Dichiarare la preferenza in fase di prenotazione

Dolce

Dolce della giornata

Caffè

Tutto l'anno

Menù vegano

Vino incluso: Chardonnay e Dolcetto.

Prezzo del menù: 50,00 € a persona

Antipasti

Bruschetta con crema di ceci, rosmarino e funghi porcini trifolati

Carpaccio di barbabietola marinata con rucola, arancia e pistacchi

Polpettine di lenticchie rosse e carote su lettino di maionese vegana alle erbe aromatiche

Fagottini croccanti della dispensa

Primi

Risotto ai funghi porcini

Tagliatelle senza uova con pesto di mandorle tostate

Secondo

Tempeh alla mediterranea con purè di patate

Dolce

Torta al cioccolato fondente e pere

Senza uova e latte

Caffè

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